386 replies to this topic

[pejte]

Ce trista e

[Monitor_R]

Iar postati ON-TOPIC ?!?

 

[adytzu]

Da, bre...ce sa-i fac mai mult de atat, daca mandra n-a inteles s-o lase in pace dupa ce a terminat de dospit si a inceput s-o coaca?

A apucat sa faca o crusta deja si apoi, normal ca nu a mai putut creste cand am ajuns eu acasa si i-am dat din nou drumul la coacere.

Macar e gustoasa.

[pejte]

Nu pare tocmai mancabila

[Relu]

Nu pare tocmai mancabila

 

Oricum e mai misto decat a lu bleu !

[adrian_r5]

LE: si apropo de faina minune...ATI INEBUNIT???

Pai in veci nu dau atat pe 1kg de faina...ma k in el de gluten si ce-o mai contine.

Dincolo pare sa fie mai ieftin 

Oricum e mai misto decat a lu bleu !

Tu ai vazut-o pe a lu' bleu ???

 

PS - de piine intrebam

[Relu]

Iti dai seama cum arata ( painea !!! ) daca n-a avut tupeul sa puna o poza macar !

[adytzu]

Pejte, atat timp cat e coapta, are tot ce-i trebuie in ea...DE CE N-AR FI MANCABILA?

Sau tu o inghiti felia cu totul si trebuie sa arate intr-un anume fel?

[pejte]

Trebuie sa arate mancabil, nu doar sa fie

 

Aia saraca e asa prabusita ca mi-ar fi mila s-o mananc 

[Forester]

 

Stau uneori si ma gadesc cat de prost(i) am fost, pe vremea lui ceasca, la tara la bunica-mea, in vacanta de vara. Eram si eu baiet de oras, cu mofturi in cap, nu-mi placea mamaliga, mai facea bunica-mea paine la ţest, dar uneori mai si cumparam. Eh, faza asta era tare, odata sau de doua ori pe saptamana se aduca in sat paine, si ma duceam si cumparam. Se aducea paine de secara(!), era neagra, usor amaruie, cu o coaja de neam prost, iar mie mi se parea naspa. Mai mancam din ea, dar greu.

Acum imi curg balele cand ma gandesc la painea aia si la coaja ei...

[adytzu]

Si ce-ai fi vrut? S-o arunc la gunoi ca nu-ti place tie, nu?

Ei, afla ca sunt chitros si tin la banii mei si, daca pot salva ceva, o fac.

[Forester]

Nu stiu ce standarde are Pejte, dar painea arata foarte OK!

[bleunightdanger]

Oricum e mai misto decat a lu bleu !

   

vorbim de paine, nu?

[pejte]

Nu zic ca n-o fi fost ok, dar eu nu pot manca care arata de zici ca a fost calcat in picioare

[andrei041]

Daca o felia si'i taia partea de sus, cum ti'ai fi dat seama din ce paine provenea?

[adytzu]

Lasa-i, Andrei, ca e mici si nu stiu ce vorbesc.

[Forester]

Pentru ca va spuneam ca la mine nu mai exista semering demult (poate ma invrednicesc sa caut alta cuva, daca nu luna urmatoare trebuie sa cumpar alta) am pus altfel ingredientele: jumate din faina, drojide, restul de faina, apa, sare.

 

Pe paine a durut-i fix in coaja si a iesit tot cum stie ea, cu tot cu drojdia expirata de 4 zile!

 IMG_3687_mic.jpg   104,18KB   11 downloads  IMG_3690mic.jpg   73,59KB   11 downloads

[Relu]

Bai, e normal sa nu conteze daca le pui repede. Ideea e aia ca apa nu are voie sa intre in contact direct cu drojdia decat in momentru framantarii. Ca sa ma intelegi, ia niste drojdie, toarna direct apa peste ea si las-o asa 1-2 minute !

Vei intelege instant de ce pe pungulitele de drojdie e scrisa indicatia aia de a nu intra in contact direct cu apa. Si e normal, pentru ca ei nu stiu cand pui tu ingredientele, si cand e programata masina sa faca painea !

[Forester]

Uhm, am uitat sa specific ca folosesc doar drojdie proaspata.

Oricum, evident ca asa e, daca dau drumul imediat n-are nici o importanta ordinea. A avut acum la mine, ca sa nu mai curga apa din cuva.

[Relu]

Si la aia proaspata banui ca e acelasi lucru.

[pejte]

Relu, pentru tine e acelasi lucru daca bagi un dejt in apa sau te arunci in piscina?

 

Iar drojdia proaspate trebuie dizolvata in apa calduta cu zahar, si lasat pana incepe sa se 'activeze'. Habar n-ai, dar nu eziti sa iti expui parerea...

Aceasta postare a fost editata de pejte: 26 ianuarie 2013 - 03:26

[Forester]

Cand faci cozonaci poate. Common guys, nu e manilulare de agenti biologici potentiali pandemici sau izotopi de plutoniu. Adica nu e rocket science.

[Relu]

........

Iar drojdia proaspate trebuie dizolvata in apa calduta cu zahar, si lasat pana incepe sa se 'activeze'. Habar n-ai, dar nu eziti sa iti expui parerea...

 

Bai gugstiucule, in masina de facut paine cine crezi ca o baga in apa si o asteapta sa se activeze ?

 

Iar te bagi crezand ca ai iesit din ou dashtept !

[pejte]

N-am iesit destept de nicaieri, dar am invatat, nu doar am citit niste instructiuni de pe o cutie si le-am luat de bune.

[Relu]

Bai Gonzales, instructiunile sunt scrise sa le CITESTI si sa le APLICI !

 

E asa cum am zis, te crezi iesit "de-a gata" !